こんにちは、ろっこりぃ@Rokkorii と申します!
みなさん豆乳、飲んでいますか?
私も健康を意識して最近たくさん飲むようになりました!
ただ、豆乳って独特の風味があって苦手な方も多いのではないでしょうか?
私も好んで飲むというよりは健康のために頑張って飲んでいることが多かったです(ノ_<)
豆乳が苦手な方のためにも色々な飲み方に挑戦してみたのでおススメをご紹介いたします♬
「豆乳って健康にいいことは分かってるけど飲みにくい…飲みやすくする方法ないの?」
「飲みやすくするために砂糖などのカロリーの高いものを入れると太りやすくなってしまう…入れても健康な飲み方ってできないの?」
「そもそも調整豆乳と無調整豆乳どちらを選べばいいの?」
そう思われている方はぜひ読んでいただきたいです!
無調整豆乳と調整豆乳どちらがいいの?
ダイエットや健康のことを考えると無調整豆乳のほうがいいです!
でも、成分表を見ると糖質量の差は1.1グラム。
白ごはん一杯ぶんの糖質量が約50グラムなので、そう考えるとそこまで糖質量の差が多いわけじゃないのかなと思います。
ただ、無調整豆乳を選んだほうが大豆に含まれるイソフラボン・レシチン・サポニンという抗酸化物質が少しでも多くとれます!
抗酸化物質ってなに?
抗酸化物質とは、「活性酸素」による「酸化」を防いでくれる物質の事です!
ちょっと分かりにくいのでマンガにしました!
イソフラボン等だけではなくタンパク質や鉄分なども無調整豆乳のほうが多いようです!
私はよく立ちくらみや貧血を起こしやすいので鉄分が少しでも多い無調整豆乳を選んでいます!
どうしても飲みにくい方は調整豆乳でもしっかり大豆の栄養がとれるのでいいと思いますよ!
ただ、もっと飲みやすくするためにバナナ味やココア味などで甘く味付けされたものはオススメ出来ません(>_<)
私も以前はバナナとかココアで味付けされたものを買って飲んでいました。
ジュースのようにごくごく飲みやすくなっている分、糖質量がグンとあがります!
糖質は固体よりも液体で摂取したほうが体への吸収率も高くなってしまうので飲むならたまに飲むようにしましょう!
飲みやすくするために甘いものを足したら意味がない!
いざ無調整豆乳を購入して飲んでみたところ
なにこれ…飲みにくい…豆乳の味って本来こんなかんじなんだ
と、衝撃を受けました。
他の人はどんな飲み方をしているんだろうと調べると、ジュースを入れたりシロップを入れたりミルクココアを入れたり…
私的には、ジュース(糖質)を入れたらせっかく健康的な飲み物が太りやすい飲み物になってしまうと思いました。
そこで、混ぜてもなお健康的なものないかな?と探してみることにしました!
緑茶や抹茶
伊藤園お〜いお茶のサラサラパウダーティー(抹茶入り)を使いました!
冷たい飲み物にもすぐ溶けるものなので使いやすいです!
緑茶の香りが豆乳の独特な風味を少し消してくれていて飲みやすくなりました!
普通に飲むより美味しいです!
昔から緑茶はよく飲んでいたから馴染みの味に近くなったという感じです!これは万人受けしそう!
緑茶や抹茶に含まれるカテキンにも抗酸化作用があるのでさらに健康的です!
このサラサラパウダーティー、もともとよく飲んでいるのですが、とても安くて便利で美味しいです♬
だいたいこの1パックで50杯分の緑茶が飲めて、価格は私が買った時は500円くらいだったので一杯あたり10円くらい飲むことができます!
安く手軽に飲めるのでぜひお試しください♬100杯分飲めるパックも売っていますよ!
ほうじ茶
さきほどの伊藤園サラサラパウダーティーのほうじ茶でもやってみました!
飲んでみて第一声
うまっ!!!!
ほうじ茶アリです!
ほうじ茶の香ばしい香りが豆乳とマッチしています!これは美味しくてびっくり!
緑茶よりもほうじ茶のほうが豆乳臭さが無くなりました!
緑茶よりも私はこっちのほうが好きです!
きなこ
きなこを買おうと思ったらこんなものを発見しました!
黒豆・黒ごま・アーモンドきな粉!?
黒豆もきな粉もイソフラボンが入ってるし、豆乳に入れたら超イソフラボン!!
そしてごまに含まれるセサミンにも抗酸化作用があります!
なんて体に良さそうなんだ‥
と思ってためしに買ってみました!
開けたらふわーっときな粉のいい香りがします!落ち着く‥
これも冷たい飲み物、温かい飲み物でもオッケーです!
溶かしてみると黒ごまらしきものが出てきました!
飲んでみたら
いろんな香ばしさが混ざって美味しい!!
いろんな風味がします!!
目を閉じて味わいたくなる味です!
きな粉のおかげか豆乳の独特の臭みが薄くなりほのかに甘みを感じます!
原材料に砂糖とは書いてないので使われていないようです!
他にもヨーグルトやトーストにも合うそうです!ぜひお試しください♬
今のところネットで積極的に販売されている商品ではないようです。見つけたらぜひ買ってみてください♬
ハイビターココア
ミルクココアではなく、カカオ成分70%ほんのり甘い森永のハイビターココアです!
森永の一般的な甘いミルクココアに比べるとポリフェノールと食物繊維が3倍も含まれています!
ゴクリ
豆乳の味どっかに消えた!!
豆乳が苦手な人はこれおススメです!
豆乳臭さがすごく減りました!まったく無くなったわけじゃないけどカカオのほうが勝ってます!
ハイカカオココアもお湯で飲むと苦味を強く感じてごくごくのむ感じではなかったのですが、豆乳に入れることで苦味がマイルドになって飲みやすいです!これはいい方法を見つけたと感激しております!
コーヒー
ネスカフェゴールドブレンド!
これはもう絶対美味しくなると予想できます…
ゴクリ
うま!!カフェオレみたい!!
豆乳感はココア以上に消えました!!私はもはや牛乳と区別がつかないです!
私はブラックコーヒーを飲むとすぐお腹をくだすのですが、これなら全然大丈夫でした!
はちみつ
最後ははちみつです!
はちみつは普段あまり使わないので使い切りタイプを見つけて買ってみました!
なんだろうこの手に持ったかんじ、なんかかわいい(笑)
入れてみます!
ほんのり甘くて美味しい!!
白砂糖の刺激的な甘みではなくコクがあってほんのりとした優しい甘さで美味しいです!
ただ、豆乳臭さははちみつを入れてもほとんど変わりませんでした!
豆乳臭さが苦手な方は上記の他の方法を試してみて、甘みが欲しかったらはちみつを足してみるといいと思います!!
豆乳ってどんなふうに体にいいの?
こちらの本で勉強してみました!
豆乳の原料は大豆です!
大豆に多く含まれるイソフラボンは抗酸化物質であるポリフェノールと同じような働きをして、悪い物質であるAGEを下げる効果が期待できます!
その他にも
・ダイエットにも効果的
・女性の更年期障害にも効果がある
・乳がんの発症率が低くなる
などの効果も分かっているようです!
ところでAGEってなに?
体を「糖化」させてしまう悪い物質のことだそうです!
タンパク質や脂質が、ブドウ糖と結びついてできたものです。
体内で作られる一方で、もともと食品にも含まれています。
じゃあ、糖化ってなに?
栄養について調べると分かりにくい言葉多いですよね(T ^ T)
糖化とは、体内でAGEが作られたりAGEの多い食品を食べる事によって体に起こる悪影響のことです!
シミやシワができたり、血管が切れやすくなって動脈硬化が起きてしまったりするそうです(T ^ T)
AGEを下げるためにも豆乳、たくさん飲まなきゃ!ですね!
ちなみにこちらの本を読むと
・どの食べ物にAGEが多いの?
・AGEを増やしてしまう調理方法って何?
・豆乳以外にAGEを下げる方法ってあるの?
この疑問が全部解決します!
私は本を読むのがあまり好きではないのですが、一項目につき1〜2ページでまとめられているので目次を見て気になる項目だけを短時間で読むことができます。
私はずっと低脂肪は体にいいと思い込んでいたので、それは間違いだと知ってびっくりして周囲の人に教えまくりました(笑)
知らず知らずに体に悪い食生活になっているかもしれませんので、ぜひ読んでいただきたいです!
私は豆乳をネットで買っています!
私がよく飲んでいるのはキッコーマンの豆乳です!
豆乳は1日あたり200mlを程度に日々飲み続けると効果的と言われています。
私は外出時にも気軽に飲めるように1ℓパックではなく200mlパックを買っています!
以前はスーパーに行く都度買っていたのですが、買い忘れたり、買うのがめんどくさくなったり、まとめて買うと重かったりと
なかなか継続して飲み続けることができませんでした(>_<)
なので最近はAmazonで200ml✖30本を買うようになりました!
値段もスーパーで買う時の値段とほぼ変わりありませんでした!また、送料無料ですし、定期配送にすると5%オフになってもっとお得になります!
私が確認した限り、現時点では楽天だとまとめ買いは200ml✖18本か200ml✖18本✖2ケースのみでした!
私は一か月分届いたほうが毎日継続を意識できるのでAmazonをおススメします♬ぜひご検討ください♬
以上、豆乳の栄養や無調整豆乳を美味しく飲むコツを紹介しました!
少しでも参考になりましたでしょうか??
私のブログでは食べ物の栄養や健康的にダイエットする方法についてまとめています!栄養ってわかりにくいけどそれをイラストやマンガにすることで覚えやすくできるように工夫しています!
ぜひ他の記事も読んでいただけると嬉しいです!
最後までお読みいただきましてどうもありがとうございました!
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